ДЫМОГЕНЕРАТОР

Автоматические и кассетные

ДЫМОГЕНЕРАТОР АВТОМАТИЧЕСКИЙ

Дымогенератор автоматический предназначен для получения дыма и подачи его в камеру в процессе копчения мясной, рыбной и других видов продукции. Используется совместно с камерами копчения загрузкой от 1 до 40 еврорам отечественного и импортного производства.
Материал изготовления: пищевая нержавеющая сталь

объем бункера 100л
микроконтроллер, жидкокристаллическая панель оператора Siemens (Германия)
пневмоэлектрическая исполнительная система «CAMOZZI» (Италия)
наполнение камеры дымом до рабочей концентрации за 3-4 мин

Автоматически:

подача щепы из загрузочного бункера в зону тления
поджег щепы
затухание тления щепы
контроль температуры тления щепы
аварийное тушение при превышении температуры дыма

заданного значения

регулировка плотности подаваемого дыма
рекомендуемая фракция щепы 7-20 мм

ДЫМОГЕНЕРАТОР КАССЕТНЫЙ

Дымогенератор опилочный предназначен для получения дыма и подачи его в процессе копчения мясной, рыбной и других видов продукции. Используется совместно с коптильными камерами отечественного и импортного производства.
Материал изготовления: пищевая нержавеющая сталь
Метод получения дыма - ручной розжиг опилок с последующим тлением.
Одно или двух кассетный (10 или 30л)

расход щепы 15-25 л/ч
производительность дыма до 1000 м3 /ч
продолжительность одного цикла 40-80 мин